電動(dòng)窗簾制作

今天是美國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)，電動(dòng)窗簾在這一天里，我要感謝家人和朋友們始終如一的陪伴，也要感謝忠誠(chéng)追隨我的讀者、網(wǎng)友和微友們，你們的支持是我七年多來(lái)筆耕不輟的**動(dòng)力。

這個(gè)節(jié)日除表達(dá)感恩之外，**的一個(gè)傳統(tǒng)便是吃火雞了。

火雞是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽，體型比一般雞大電動(dòng)窗簾，每個(gè)約30磅左右。感恩節(jié)期間，大約86%的美國(guó)人會(huì)吃火雞，一般的烹調(diào)方式是，將完整火雞頭腳砍掉，內(nèi)臟掏空，內(nèi)部塞上填料（staffing），表面刷上鹽、胡椒粉和油之后放進(jìn)烤箱中溫烘烤，每隔一兩個(gè)小時(shí)拿出來(lái)刷層油，取決于火雞的大小一般需要六到八個(gè)小時(shí)才能烤好。將烤好的火雞胸脯肉撕碎或切片，沾上醬汁（gravy），這就是感恩大餐的主菜了

美國(guó)現(xiàn)代的家養(yǎng)火雞是電動(dòng)窗簾由墨西哥原住民馴化當(dāng)?shù)氐囊吧痣u得來(lái)的，最早可追溯到公元前。之后西班牙人將家養(yǎng)火雞引入歐洲，而帶到英格蘭的人則是16世紀(jì)英國(guó)航海員William Strickland，電動(dòng)窗簾有照片記錄顯示1573年圣誕節(jié)英國(guó)農(nóng)民集市上就有火雞出現(xiàn)。1608年，家養(yǎng)火雞被新移民從英國(guó)帶到了美國(guó)弗吉尼亞的詹姆斯頓（Jamestown，VA），在1584年一份英國(guó)補(bǔ)充新大陸資源的清單上也發(fā)現(xiàn)有“火雞，公和母”一項(xiàng)。在19世紀(jì)以前電動(dòng)窗簾，火雞一直是英國(guó)人的奢飾品，那時(shí)的工薪家庭圣誕節(jié)晚餐主要以牛肉和鵝肉為主。到了上個(gè)世紀(jì)四十年末，火雞的大面積農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)和疾病控制技術(shù)的發(fā)展大大降低了火雞的價(jià)格，再加上電冰箱的發(fā)明和運(yùn)輸技術(shù)的改進(jìn)，火雞逐漸演變成了普通百姓的盤中餐，電動(dòng)窗簾而近代農(nóng)場(chǎng)工業(yè)化程度的提高則進(jìn)一步壓低了火雞肉的價(jià)格，價(jià)廉而且有利健康，使得現(xiàn)如今家養(yǎng)火雞已成為美國(guó)人喜愛(ài)的一種禽肉。

• 美國(guó)人每人每年吃掉16.4磅火雞，是25年前的兩倍。

• 火雞從出生長(zhǎng)到重30磅左右時(shí)被屠宰，只需5個(gè)半月時(shí)間。

• 世界上最重的火雞有86磅。

• 上世紀(jì)60年代至今商業(yè)化火雞的數(shù)量翻番，商業(yè)化生產(chǎn)的火雞因?yàn)轶w型龐大不能自然繁衍，更不能飛翔。

不過(guò)很多人可能沒(méi)想到的是，家養(yǎng)后淪為盤中餐的火雞在美國(guó)歷史上差一點(diǎn)成為美國(guó)的國(guó)鳥呢。18世紀(jì)美國(guó)建國(guó)時(shí)，電動(dòng)窗簾國(guó)會(huì)曾經(jīng)投票來(lái)決定究竟是用禿鷹還是野生火雞作為代表美國(guó)國(guó)家的標(biāo)志，火雞以一票惜敗。但這并沒(méi)有平息一些人的爭(zhēng)議，本杰明·富蘭克林（Benjamin Franklin）就因禿鷹的一些品性對(duì)這個(gè)結(jié)果很不滿意，尤其在《巴黎協(xié)定》簽署后的一年里，美國(guó)和英國(guó)之間沖突化解，富蘭克林認(rèn)為野生火雞比好斗的雄鷹更能代表美國(guó)的形象，盡管后來(lái)他也承認(rèn)火雞有點(diǎn)“蠢”，但卻堅(jiān)持它是一種勇敢的鳥兒，但國(guó)會(huì)對(duì)此不買賬，所以禿鷹至今仍是美國(guó)的國(guó)鳥。

火雞大餐作為感恩節(jié)的主角，在美國(guó)也遭到了有些人的電動(dòng)窗簾抵制。一些人反對(duì)的角度是從“人道”角度，因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)主會(huì)砍掉兇猛火雞的腳趾和喙以防它們相互攻擊；也有些人是從健康的角度，因?yàn)樯痰昀锍鍪鄣膬龌痣u屠宰后有的已經(jīng)凍了三年了，而且雞肉和火雞肉是造成有記錄的人類食物中毒元兇中的**位。作為感恩節(jié)不吃火雞的14%群體之一，我是電動(dòng)窗簾因?yàn)楦欧钏厥车脑颉５还苡卸嗌偃瞬幌矚g，火雞過(guò)去、現(xiàn)在和將來(lái)依舊都會(huì)是美國(guó)感恩節(jié)的主角，今天你吃火雞了嗎